淮滨论坛

标题: 麻辣烫 [打印本页]

作者: 天龙 时间: 2011-7-8 14:00
标题: 麻辣烫
淮滨网友们，大家好。小弟最近想在淮滨开小吃，碗装麻辣烫，
就像北方那种碗装的，里面主要的宽粉，或则土豆粉（可以自己选），配菜油麦菜，土豆片，鱼丸，金针菇，鸭血，豆腐，面筋，鹌鹑蛋等。
还有穿成串的，可以挑选，一块煮。
大家觉得咋样，给小弟指点下。在此谢过。。。

作者: 等你 时间: 2011-7-8 15:22
这个可以搞，咱淮滨人就爱吃麻辣烫！

作者: 啊然 时间: 2011-7-8 15:55
喜欢吃...............

作者: 蓝梦雪碟 时间: 2011-7-8 20:07
我也很喜欢吃辣的。

作者: 玩世不恭 时间: 2011-7-8 20:11
在哪呢？有空去尝尝。

作者: 琴雪飞 时间: 2011-7-8 22:47
你难道不知道淮滨医院对面是麻辣烫一条街吗？
前两年还好，现在搞有点迟了
如果你敢保证你的东西味道出众，可以一试
一般水平，就不要做赔本生意了

作者: 那傷、眞淒涼 时间: 2011-7-8 22:56
现在的麻辣烫远没有前两年的利润大了、、、

作者: 一缕清风 时间: 2011-7-8 23:42
味道好就行,,, 看你说的我真想吃了.

作者: 天龙 时间: 2011-7-10 11:50
谢谢大家，淮滨医院对面那不叫麻辣烫，那叫大锅菜。
淮滨的麻辣烫大多都是地摊上卖，卫生，味道，各方面还是有点欠缺，有时火候还不到，吃着容易拉肚。
我准备做的麻辣烫，是包含骨汤，红油烫两种，骨汤的香味弄带不是很辣很麻，红油的像天府火锅那要，劲爆辣，都是由卤药香料，和酱料熬制二层，做法有点砂锅的类型。
是店面的，不是地摊的，设施可能达不到国内的品牌的快餐，但卫生，味道一定不会让大家失望，价格不是很贵。淮滨的快餐太贵了，味道还不是很好。
我以前在新乡上学，新乡的姐弟俩土豆粉5块一碗，今年7.2去学校拿毕业证吃得6块一份，而且那点还在步行街里面，房租不会很便宜的。
现在毕业了，去街上吃饭，吃地摊吧，觉得不卫生（不是我挑，却是是这样），去条件好的的吧，贵里给狠，两个人吃个晚饭得三四十。
我就想把新乡那的麻辣烫，凉皮，朝鲜面，引进到咋这来，创自己的牌子，不搞加盟，加盟虽然能很快开店，但技术都在别人手里，别人说让你啥味就啥味，而且价格还高，淮滨姐弟俩就是很简单的例子，搞加盟，会下方便面就会做那。
特此声明：本人不是恶意损毁“姐弟俩土豆粉”的名声，只是作为一名消费者，客观的借此为例，来说下淮滨的快餐业，如有得罪地方，敬请原谅

作者: 天龙 时间: 2011-7-10 11:53
小弟的创业计划还在酝酿当中。。等开业时候一定通知大家。只要回复帖子的域名都可以去，而且还可以戴上自己的另一半。免费吃

作者: 天使的泪 时间: 2011-7-10 11:57
标题: 回 8楼(天龙) 的帖子
就凭你这几句
支持你
如果像你说的那样好应该前景是可观的

作者: 天龙 时间: 2011-7-10 12:27
标题: 回 10楼(天使的泪) 的帖子
谢谢..

作者: 含冰 时间: 2011-7-10 12:37
天龙QQ多少

作者: 天龙 时间: 2011-7-24 10:12
标题: 回 12楼(含冰) 的帖子
794035259

作者: 四喜四喜 时间: 2011-7-24 10:49
什么时候开业啊，俺等着去捧场啊

作者: 紫雪竹林 时间: 2011-7-30 19:30
真像你说的话应该还可以。。。。

作者: 那傷、眞淒涼 时间: 2011-7-30 19:41
等着开业去品尝呢~
咋没消息啦~

作者: hw9772 时间: 2011-8-26 11:28
淮滨人真好吃

作者: qian 时间: 2011-8-30 16:21
只要有头脑就不怕竟争，挺喜欢吃的。

作者: 木瓜未熟 时间: 2011-8-30 16:48

，俺04年和宿舍老大一起去新乡看同学吃过那的麻辣烫，眼泪那个哗哗流啊！

作者: 俺村、俺最红 时间: 2011-8-30 17:30
话说我现在很饿。楼主请我吃一碗呗

作者: 勾魂丫头 时间: 2011-8-30 18:52
我也好久没吃了现在想吃啊！

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