过火了
小喻维阿 发表于 2019-09-25 11:53
你这是开了多大的火
低调人生 发表于 2019-09-25 11:58
吃这花生能捡到钱！
淮河岸边一颗草 发表于 2019-09-25 12:00
俺小时候吃糊的好捡钱
半颗糖 发表于 2019-09-25 12:01
自己炒的花生米，哭着也得吃完
墨染倾城色 发表于 2019-09-25 12:06
成功者不仅要吃苦，还要更能吃苦。
冷魅 发表于 2019-09-25 12:13
炒的时候放酱油了吗
披头士 发表于 2019-09-25 12:13
无响温火，有响小火，
台头乡邻 发表于 2019-09-25 12:20
你这是赶走客人的套路。
美好@时光 发表于 2019-09-25 12:25
高！实在是高，高老庄的高。
那傷、眞淒涼 发表于 2019-09-25 12:25
卧槽，这花生跟你有仇啊！
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:37
热油下锅的，下次就有经验了
人生若只如初见1 发表于 2019-09-25 12:22
感觉火候不够，
梦红颜 发表于 2019-09-25 12:26
败家娘们啊，好好的一盘花生米让你给抄成这样了
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:37
热油下锅的，下次就有经验了
一粒浮尘 发表于 2019-09-25 12:34
这性子比猴子还急，干嘛不小火慢炒呢
木子人土土南 发表于 2019-09-25 12:36
小火小火小火 重三遍
地久天长 发表于 2019-09-25 12:41
三四分热的油斗开始下锅
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:41
火太小了是吧？
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:42
心疼死我了，天天过着节衣缩食的生活，好不容易炒个花生米，还这样了
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:42
心疼死我了，天天过着节衣缩食的生活，好不容易炒个花生米，还这样了
《大白菜》 发表于 2019-09-25 12:01
咱俩有一拼，炸花生米次次糊
梦红颜 发表于 2019-09-25 12:45
早说俺去给你抄耶
皮皮虾.我们走 发表于 2019-09-25 12:45
油倒锅里.花生米就倒进去.小火一边翻炒.油热了花生米也炒好了
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:46
马后炮说里就是你
余生不打扰 发表于 2019-09-25 12:46
你这跟花生是多大仇多大怨啊
梦红颜 发表于 2019-09-25 12:47
俺不是马后炮，你来没有让俺去啊
冷魅 发表于 2019-09-25 12:48
我也不会炒，我会炸花生米
云淡风轻韩 发表于 2019-09-25 12:46
吃吧，这是新品种花生仁
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:50
你没告诉我你会炒花生米啊
梦红颜 发表于 2019-09-25 12:51
我现在不是告诉你了吗
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:45
你不是很会做饭吗？我是厨艺也不咋滴
，糊了也得吃
《大白菜》 发表于 2019-09-25 12:52
我中午的花生米，糊了也得吃
皮皮虾.我们走 发表于 2019-09-25 12:56
我最多的一锅炸过十斤花生米
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:41
没客人 我自己吃
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:43
我以为是需要热锅热油翻炒
一粒浮尘 发表于 2019-09-25 13:00
凉油小火，听到花生米炸的响了，就可以关火了
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:50
油炸我怕烫着我了
正义之道。 发表于 2019-09-25 13:00
凉油一起下锅，油七八成热捞出，记住这你就不会炸胡。
台头乡邻 发表于 2019-09-25 13:00
这么说来，你这是想把自己赶走
冷魅 发表于 2019-09-25 13:01
不会，花生米凉油下锅，好炸
名匠世家美发 发表于 2019-09-25 12:47
看教程弄了四个菜，下决心不管什么味道一定要吃干净，当我将筷子伸向一只螃蟹时，螃蟹主动夹住了我的筷子。
萍水相逢1 发表于 2019-09-25 13:00
太苦就别吃了
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:59
我里天，你们都是大厨级别的。下次我论坛再晒做的菜悠着点。不然就是跟小丑样
皮皮虾.我们走 发表于 2019-09-25 13:06
家里人都从事餐饮行业.也包括我.现在都改行了，不算厨师级别
正义之道。 发表于 2019-09-25 13:07
判断油的温度-七成到八成热：190℃～240℃，油面平静，有青烟，菜勺搅动时有声响，菜下锅后，有大量气泡，并伴有噼啪的爆破声。这一温度适合急火爆炒。
正义之道。 发表于 2019-09-25 13:11
最简单的，就是揪一点葱，搬进去立刻浮起来发piao渖褪瞧甙顺伞
正义之道。 发表于 2019-09-25 13:13
就这样炸，铁定不会胡，还好吃里很。
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:39
应该火再开大点是吧
摩羯座 发表于 2019-09-25 12:41
据说苦花生补肾，要不寄给你吧
冷魅 发表于 2019-09-25 12:13
炒的时候放酱油了吗
白露河 发表于 2019-09-25 13:30
我教你怎么炸花生米：首先用开水烫花生米，这样花生米外面的红皮就很容易用手捋掉。然后趁湿放油里面炸，注意油温不能太高，小火慢炸。炸好后趁热撒上盐和红辣椒，来回搅拌即可。色泽金黄，味道极美！
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