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标题: 淮滨胡辣汤做法？ [打印本页]

作者: 毛小毛 时间: 2020-2-23 22:12
标题: 淮滨胡辣汤做法？
有知道淮滨胡辣汤做法的吗，在家出不去，想做胡辣汤，做法越详细越好，谢谢了！

作者: 自作多情 时间: 2020-2-23 22:29
下载个** 直接在**上搜

作者: 扯蛋 时间: 2020-2-23 22:38
教会徒弟饿死师傅，你傻还是别人傻

作者: 下雨天真好 时间: 2020-2-23 23:24
百度知道

作者: 奈良的鹿酱 时间: 2020-2-24 01:20
淮滨胡辣汤的精髓在于胡椒，这个是我改良的，还凑合，你要是感兴趣的话，可以教你

作者: 毛小毛 时间: 2020-2-24 22:44

奈良的鹿酱发表于 2020-02-24 01:20
淮滨胡辣汤的精髓在于胡椒，这个是我改良的，还凑合，你要是感兴趣的话，可以教你

感兴趣的，有空教我下，我准备明天做，材料我都买好了，肉，淀粉，海带，千张，白胡椒，鸡蛋，还有啥吗？

作者: 毛小毛 时间: 2020-2-24 22:45

自作多情发表于 2020-02-23 22:29
下载个** 直接在**上搜

下载啥？下厨房和菜谱大全搜不到淮滨胡辣汤呀

作者: 毛小毛 时间: 2020-2-24 22:46

下雨天真好发表于 2020-02-23 23:24
百度知道

百度还真没查到

作者: 毛小毛 时间: 2020-2-24 22:46

扯蛋发表于 2020-02-23 22:38
教会徒弟饿死师傅，你傻还是别人傻

不至于吧，自己做着吃

作者: 奈良的鹿酱 时间: 2020-2-24 23:22
建议再买一包方中山胡辣汤的料还有姜末

作者: 奈良的鹿酱 时间: 2020-2-24 23:33
海带切成你接受的块儿，还有土豆切小块儿多冲几遍水，千张切细丝肉裹粉适当的加一些盐料酒老抽和十三香（适当哈）然后放一边，还有胡辣汤料包冷水稀释放一边（不用放太多化开了就行）根据你的锅大小看你要加多少水，然后海带片或海带丝儿（腌渍的海带丝一定要多洗）土豆块儿千张丝姜末冷水下锅，锅开撇浮沫加入胡辣汤调料水，再加胡椒粉（最好是黑胡椒白胡椒个人感觉没有那种辣辣的感觉）和适当的十三香粉，然后再大开之后转小火加入肉，最好一片片下，注意撇沫和尝味儿（我感觉加了胡辣汤料就不用放盐了）我自己做的话一般用的是大锅一包胡辣汤料就够了，锅小的话可以适当减少料的量，暂时我能想到的是这些

作者: 奈良的鹿酱 时间: 2020-2-24 23:37

奈良的鹿酱发表于 2020-02-24 23:22
建议再买一包方中山胡辣汤的料还有姜末

我用的是这个料，你可以参考一下

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