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标题: 煎蛋 [打印本页]

作者: AA我爱我家 时间: 2021-4-9 19:50
标题: 煎蛋
不管怎么弄第一个煎蛋总是粘锅，还粘锅铲子。有啥好办法吗？

作者: 突然的自我1 时间: 2021-4-9 20:02
好吃

作者: 静夜漫思 时间: 2021-4-9 20:12
锅没烧热

作者: 李寻欢1 时间: 2021-4-9 20:22
多放点油

作者: AA我爱我家 时间: 2021-4-9 20:37

突然的自我1 发表于 2021-04-09 20:02
好吃

没错

作者: AA我爱我家 时间: 2021-4-9 20:37

静夜漫思发表于 2021-04-09 20:12
锅没烧热

热锅

作者: AA我爱我家 时间: 2021-4-9 20:37

李寻欢1 发表于 2021-04-09 20:22
多放点油

不少了

作者: 我秦始皇打钱 时间: 2021-4-9 20:47
一看就是大门不出二门不迈，做饭还不简单，把锅烧热，油也烧的冒烟，然后直接把鸡蛋打进去，转小火然后等鸡蛋底子厚了就可以翻身了。鸡蛋如果不会做，先做 100个就有经验了。

作者: 爱心数码 时间: 2021-4-9 20:53
熟能生巧

作者: Smart 时间: 2021-4-9 21:42

静夜漫思发表于 2021-04-09 20:12
锅没烧热

正解

作者: 小赢家 时间: 2021-4-9 21:53
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作者: 梦想是走出来的 时间: 2021-4-9 22:14
多放油：要用小火

作者: 草长莺飞1 时间: 2021-4-9 23:06
不是加水吗

作者: 樂於助人 时间: 2021-4-10 00:12
重点是为什么每次都是第一个蛋粘锅，以后就好了，不应该是（锅烧热加入油再倒出来，从新加入新油再放蛋）热锅凉油吗？

作者: 一杯茶 时间: 2021-4-10 07:46
锅底加点盐

作者: 慢步人生路 时间: 2021-4-10 15:10
用猪油不粘锅

作者: 静夜漫思 时间: 2021-4-14 22:09
热锅后加油，油要热透

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