淮滨论坛

标题: 信阳菜：花开见喜猪手，爆炒肠花， [打印本页]

作者: 江宁海 时间: 2024-11-23 19:55
标题: 信阳菜：花开见喜猪手，爆炒肠花，
信阳菜：花开见喜猪手，

配料：6个红萝卜雕刻成玫瑰花形状即可，搭配炒好的炒好的红猪手即可，装盘美观，色香味俱全。
爆炒肠花，
把猪肠洗干净，改刀成花刀即可，焯水即可，过油炸，捞出控油，锅留底油，姜葱片，倒入肠花，大火爆炒，盐味味精，老许老抽，在大火煸炒一会，香气飘飘，色香诱人。

欢迎光临淮滨论坛 (http://www.huaibin88.cn/)