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问问

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chenyali

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金币

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楼主
发表于 2019-7-23 20:04:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 中国

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谁能告诉我泡酸豆角的流程，谢谢！

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孤独一掷

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沙发
发表于 2019-7-23 20:14:45 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南
豆角不错，俺只会吃，不会做，不好意思了。
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执着
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AF符亮

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板凳
发表于 2019-7-23 20:31:36 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
很简单
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一梦一人生

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地板
发表于 2019-7-23 20:33:38 来至手机版 | 只看该作者 来自： 江苏盐城
首先要有一个干净无油的密封罐子，豆角挑嫩的，洗干净，控干水分，烧白开水，放凉，豆角放进罐子里，加一点姜片，花椒，红辣椒，小米辣也可以，放盐，少许白酒，加入凉白开水，密封好罐子，一个礼拜左右就能吃了，
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AF符亮

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5楼
发表于 2019-7-23 20:34:16 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
要开水，一定是无油的容器，花椒大料加进去，高度白酒，盐
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室内外装修1

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7级：中校

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发表于 2019-7-23 20:37:56 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南三门峡
一梦一人生 发表于 2019-07-23 20:33
首先要有一个干净无油的密封罐子，豆角挑嫩的，洗干净，控干水分，烧白开水，放凉，豆角放进罐子里，加一点姜片，花椒，红辣椒，小米辣也可以，放盐，少许白酒，加入凉白开水，密封好罐子，一个礼拜左右就能吃了，

不加醋吗
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皮皮虾.我们走

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发表于 2019-7-23 21:16:10 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
三五瓶 发表于 2019-07-23 20:37
不加醋吗

加醋干嘛？
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淮河岸边一颗草

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发表于 2019-7-23 21:52:23 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
三五瓶 发表于 2019-07-23 20:37
不加醋吗

不用，自然发酵。
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初来乍到，请多关照。
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淮滨魂

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发表于 2019-7-23 22:03:53 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南开封
三五瓶 发表于 2019-07-23 20:37
不加醋吗

到位解释。加醋就完了。
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眉眼小纹身

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10楼
发表于 2019-7-23 22:06:26 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南开封
好像是给豆角塞进大可乐瓶子里面然后放上盐盖子盖紧过段时间就可以吃了
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素颜z

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11楼
发表于 2019-7-23 22:09:22 来至手机版 | 只看该作者 来自： 河南驻马店
我老妈是用盐搓揉半天静置一个小时，再放进密封罐里，加些调味料。
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不羡荣华不念富贵
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那天晚上

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12楼
发表于 2019-7-23 22:25:07 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
路过
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