【淮滨味道】在家自制凉皮干净又美味

淮河之子 · 发表于 2017-7-6 11:24:15

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本帖最后由淮河之子于 2017-7-6 11:30 编辑

在这个热成狗的季节里，来上一碗酸辣清凉的凉皮是在好不过了。这个天到外面吃不仅是热，关键是不卫生肠胃伤不起！下面哥就教你在家自做手工凉皮，不要膜拜哥不收膝盖！
1，你需要淀粉和水 PS：红薯淀粉是哥的最爱，做出来的凉皮有淡淡的红薯香味哩！

2，把红薯淀粉放碗里加适量水 PS：淀粉糊要浓稠些才好用，太稀凉皮长不住

3，准备好平底容器大小随意（只要你家蒸笼可以放下就成）

4，平底容器内放入适量淀粉糊（如下图）

5，放入蒸笼内蒸制（一般1~2分钟）一般颜色变的透明一点就可以了（如下图）

蒸制好的凉皮稍微冷藏下，再调制口感更佳！

PS:小编是个资深吃货会吃会做有想切磋下的可以扫下面二维码不服来战！

醉过 · 发表于 2017-7-6 18:07:55

淮河之子发表于 2017-7-6 17:57
绝对值得一试现做现吃干净卫生美味

好的，都有点迫不及待了！

善度此生 · 发表于 2017-7-6 18:05:56

可以试试

焦糖豆沙 · 发表于 2017-7-6 17:59:47

淮河之子发表于 2017-7-6 17:59
来就多做点不来就少做点看你来不来了

还没下班

淮河之子 · 发表于 2017-7-6 17:59:10

倾城一笑发表于 2017-7-6 17:57
你做的多么

来就多做点不来就少做点看你来不来了

焦糖豆沙 · 发表于 2017-7-6 17:57:53

淮河之子发表于 2017-7-6 17:41
你确定来么？

你做的多么

淮河之子 · 发表于 2017-7-6 17:57:48

起床困难户发表于 2017-7-6 17:56
闲着没事搁家试试

绝对值得一试现做现吃干净卫生美味

醉过 · 发表于 2017-7-6 17:56:49

闲着没事搁家试试

淮河之子 · 发表于 2017-7-6 17:41:38

倾城一笑发表于 2017-7-6 16:41
多做点，我去蹭饭

你确定来么？

焦糖豆沙 · 发表于 2017-7-6 16:41:41

淮河之子发表于 2017-7-6 16:39
夏天自己做点吃好吃易做又放心

多做点，我去蹭饭

淮河之子 · 发表于 2017-7-6 16:39:25

你的微微一笑发表于 2017-7-6 14:28
又发吃的

夏天自己做点吃好吃易做又放心

焦糖豆沙 · 发表于 2017-7-6 14:28:59

又发吃的

【淮滨味道】在家自制凉皮 干净又美味