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各位坛友我在老家等你

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FX宝

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楼主
发表于 2019-4-2 19:31:38 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自： 中国

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黑的是瘦肉，五花肉炸的红肉


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FX宝

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 楼主| 发表于 2019-4-3 08:03:44 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
朗朗 发表于 2019-04-03 07:51
这个得看做的人家技术，有得好吃，有得很一般甚至难吃

是的，有的办红白喜事东家小气让厨师别把肉炸狠，油都在肉里还咬不动，
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FX宝

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 楼主| 发表于 2019-4-3 08:02:35 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
政通人和 发表于 2019-04-03 07:35
站长才说他自己都吃不了一块，你又说你家狗能吃六块，你啥意思

我家土豆确实吃了六块，给它吃饱最少15块
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发表于 2019-4-3 07:51:57 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
这个得看做的人家技术，有得好吃，有得很一般甚至难吃
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政通人和

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发表于 2019-4-3 07:35:16 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
FX宝 发表于 2019-04-02 19:55
会做的把肉在油锅里炸能把肉油炸出来差不多，然后在把炸好的红肉放在骨头汤里吸汤，这样炸出来的红肉才不会油腻才能入味，我家土豆今晚吃了六块

站长才说他自己都吃不了一块，你又说你家狗能吃六块，你啥意思
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浮生若梦
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流氓爱上犬夜叉

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发表于 2019-4-2 22:59:44 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
都是吃货 对吃都行家
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2018 怎么才能完成 新生 蜕变 飞跃这三个阶段 只有行动 努力 奋斗
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红尘吟

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发表于 2019-4-2 22:17:28 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
FX宝 发表于 2019-04-02 22:05
谷堆巴湾一队小宝

前天刚去的谷堆
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没有倾国倾城的容貌，一定要有摧残城池的骄傲！
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FX宝

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 楼主| 发表于 2019-4-2 22:05:59 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
红尘吟 发表于 2019-04-02 21:36
就知道我找不到你家是吧

谷堆巴湾一队小宝
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红尘吟

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发表于 2019-4-2 21:36:59 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
FX宝 发表于 2019-04-02 21:34
来来来，管你饱

就知道我找不到你家是吧
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没有倾国倾城的容貌，一定要有摧残城池的骄傲！
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FX宝

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 楼主| 发表于 2019-4-2 21:34:10 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
红尘吟 发表于 2019-04-02 20:48
在笑把你的红烧肉端走

来来来，管你饱
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衣带渐宽终不悔

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发表于 2019-4-2 21:33:17 来至手机版 | 只看该作者 来自： 上海
白露河 发表于 2019-04-02 21:10
听你说的这些配料，我就知道不是正宗做法，他是用糖水煮的，正宗做法的配料是土豆块，用纯白糖烧，不放水和任何其他调料，最终的效果是肉和土豆块都是晶莹剔透，几乎透明的状态，最绝的是土豆块还不会煮烂，吃起来弹牙。真正能把红炖甜肉做好的人是极少的。

不把土豆块炖成土豆泥，那是够厉害的
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窗户拉帘

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发表于 2019-4-2 21:29:18 来至手机版 | 只看该作者 来自： 中国
衣带渐宽终不悔 发表于 2019-04-02 21:00
你说的那种做法，我第一次吃的时候还是去媳妇娘家！媳妇是张庄的！当时喝了几口汤！吃了一块肉！呃。。。出于礼貌！我喝了好几碗，吃了好几块！有红枣，马蹄莲

你是人才。
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