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淮滨县美食:回望乌龙集时代的淮滨胡辣汤

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发布时间: 2021-5-30 22:19

正文摘要:

淮滨县的胡辣汤起源较早,大致在“城关南城”还在被称为“乌龙集”时期既有之。淮滨胡辣汤与河南省其他地方的口味都不相同,有着自己的特色。悠远而飘忽的味道使人回顾,也使人瞬间就会想起什么,想起昨天,想到遥远 ...

回复

雅苑老李来自: 河南驻马店 发表于 2023-3-15 17:53:04
胡辣汤美,经济实惠。
心动在线来自: 中国 发表于 2023-3-15 16:54:05
太空军校生 发表于 2022-5-12 19:48
淮滨的胡辣汤,有时候也会说成“呼啦汤”(口译)。
其他地方的喝的少,不敢说。
迄今为止,觉得做的好的, ...

值得记忆的岁月
淮峰TVB来自: 北京 发表于 2023-3-15 14:44:52
18336251316 发表于 2021-08-15 19:57
文化路的方老四胡辣汤很不错,已经连喝一星期了,强烈推荐

文化路上有个旺旺胡辣汤也挺好喝的,旺旺胡辣汤好喝又健康
在外乡的淮滨男来自: 浙江 发表于 2023-2-7 16:38:01
老人民医院对门的,姓李的那家(女方姓),好喝。
素汤在三八门市部斜对面有一家汤包+素胡辣汤也不错。
南大街(老建设银行对面方毛家的也好喝),满满的回忆
蓝山记来自: 河南驻马店 发表于 2022-10-31 00:00:57
五号码头下来没多远,还没到交通巷位置,路南以前有一家做胡辣汤的,小时候喝过甚是美味。不知道什么时候不做了。
奉守慎独来自: 辽宁 发表于 2022-10-29 21:53:13
FX宝 发表于 2021-05-31 00:04
也巴胡辣汤我觉得不错,就是有点贵

淮滨最好喝的还是四平胡辣汤吧!在文化路上
赵文京来自: 河南驻马店 发表于 2022-10-20 12:07:45
方老四胡辣汤现当数淮滨第一,但他忘了初心
极品坏男人来自: 中国 发表于 2022-10-20 00:40:03
秋岗 发表于 2021-05-30 22:31
北大埂下面原先是老人经营,味道还不错,价格也实惠,后来转交给后辈经营,慢慢的不行了。

交通巷确实好喝,鸡蛋灌饼也好
太空军校生来自: 上海 发表于 2022-5-12 19:48:09
淮滨的胡辣汤,有时候也会说成“呼啦汤”(口译)。
其他地方的喝的少,不敢说。
迄今为止,觉得做的好的,也就属原来老二高(1999-2002年)上学期间,二高会计老师赵老师(名字是否叫赵小瑞记不清了)的家属,大概35岁左右的女士在开设学生食堂时做的胡辣汤了。
他家的汤分购买的时候,分为1碗和半碗的说法。所谓半碗汤其实也是满满的一碗只是里面的滑肉少了点儿5毛钱;所谓1碗汤也是满满的一碗,肉比较多而已1块钱。
他们家的胡辣汤只有晚餐会卖,早餐和中餐没有。
我记得,每天下午上完课吃晚餐的时候,就跑他们家食堂打上半碗汤5毛钱,然后再买5毛钱的馒头,就这胡辣汤,一顿晚饭舒舒服服的对付过去了,接下来就是紧张的学习生活了。偶尔,嘴馋了,也会打上1块钱的胡辣汤。

想想,这都是高中时期最美好的会议,也不知道赵会计的家属现在还开不开学生食堂了,老二高的同学有在他们就吃过饭的可能都比较清楚的。
大米666来自: 中国 发表于 2021-12-13 10:03:02
最早的应该老人民影院向南几米路东和老人民医院往南胡同
来自小程序
西湖河边水来自: 河南驻马店 发表于 2021-11-21 22:59:16
秋岗 发表于 2021-06-06 21:49
二十多年前有十几家味道不错的。
现在只有几家,比如四平,也巴,滨城,工会,刘家,味道各不同,各有千秋。

北岗福地华府,不是也巴,贵不说还难吃,南城南大街工会对面,后街老石油公司,都有