淮滨县美食：回望乌龙集时代的淮滨胡辣汤

太空军校生

淮滨的胡辣汤，有时候也会说成“呼啦汤”(口译)。
其他地方的喝的少，不敢说。
迄今为止，觉得做的好的，也就属原来老二高（1999-2002年）上学期间，二高会计老师赵老师（名字是否叫赵小瑞记不清了）的家属，大概35岁左右的女士在开设学生食堂时做的胡辣汤了。
他家的汤分购买的时候，分为1碗和半碗的说法。所谓半碗汤其实也是满满的一碗只是里面的滑肉少了点儿5毛钱；所谓1碗汤也是满满的一碗，肉比较多而已1块钱。
他们家的胡辣汤只有晚餐会卖，早餐和中餐没有。
我记得，每天下午上完课吃晚餐的时候，就跑他们家食堂打上半碗汤5毛钱，然后再买5毛钱的馒头，就这胡辣汤，一顿晚饭舒舒服服的对付过去了，接下来就是紧张的学习生活了。偶尔，嘴馋了，也会打上1块钱的胡辣汤。

想想，这都是高中时期最美好的会议，也不知道赵会计的家属现在还开不开学生食堂了，老二高的同学有在他们就吃过饭的可能都比较清楚的。