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楼主: 柠月如风
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有没有大神,给我出个油炸大肉的教程呗?别人问我,关键是我也不会,就来这儿求助一下

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 楼主| 发表于 2021-2-7 07:38:50 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
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 楼主| 发表于 2021-2-7 07:39:09 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
夜行者 发表于 2021-02-06 23:11
我也喜欢吃老家的油炸肉

肉皮比较好吃
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发表于 2021-2-7 08:51:22 来至手机版 | 只看该作者 来自: 上海
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 楼主| 发表于 2021-2-7 12:01:26 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
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发表于 2021-2-7 12:40:24 来至手机版 | 只看该作者 来自: 中国
炸好评论的一人给你品尝一块
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 楼主| 发表于 2021-2-7 13:01:06 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
zhang杰 发表于 2021-02-07 12:40
炸好评论的一人给你品尝一块

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发表于 2021-2-7 15:06:05 来至手机版 | 只看该作者 来自: 江西
炸的时候注意盖锅盖,不然会崩油的
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 楼主| 发表于 2021-2-7 15:12:25 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
KKKIM 发表于 2021-02-07 15:06
炸的时候注意盖锅盖,不然会崩油的

嗯嗯 ,记下了
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发表于 2021-2-7 19:46:26 来至手机版 | 只看该作者 来自: 中国
用葱姜大料煮熟,肉皮筷子轻轻一插就破,捞出来放一边,煮肉的汤,弄出来一点,倒入蜂蜜,再把肉倒进去,搅拌均匀,就可以了,肉进锅的时候,一定要盖上锅盖,小心炸的到处都是油
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发表于 2021-2-7 23:03:26 来至手机版 | 只看该作者 来自: 江西
:不用那么麻烦,把可乐或者雪碧倒进小盆中。把煮好的肉捞出来,放进雪碧或可乐水中涮一下。捞出来放进油锅直接炸,颜色通红。
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 楼主| 发表于 2021-2-8 07:10:38 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
橙子月 发表于 2021-02-07 19:46
用葱姜大料煮熟,肉皮筷子轻轻一插就破,捞出来放一边,煮肉的汤,弄出来一点,倒入蜂蜜,再把肉倒进去,搅拌均匀,就可以了,肉进锅的时候,一定要盖上锅盖,小心炸的到处都是油

谢谢啦,我家亲戚也是这么做的
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 楼主| 发表于 2021-2-8 07:10:48 来至手机版 | 只看该作者 来自: 河南驻马店
大水 发表于 2021-02-07 23:03
:不用那么麻烦,把可乐或者雪碧倒进小盆中。把煮好的肉捞出来,放进雪碧或可乐水中涮一下。捞出来放进油锅直接炸,颜色通红。

好的,谢啦
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