【淮滨味道】芝麻叶到底咋吃

简单的事 · 发表于 2016-3-10 15:52:06

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本帖最后由 admin 于 2016-3-10 21:13 编辑

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2016-3-10 15:34 上传

芝麻叶，即芝麻的叶子。芝麻叶可以凉拌做菜，可以包包子，也可以制作芝麻叶面条。

食疗作用
芝麻叶性平、味苦；具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能；
能辅助治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。

现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶的吃法在不断地翻新。

用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃；

或者加入自己喜欢的调料凉拌着吃；

再或者包包子吃

（PS：吃之前先用冷水泡四五个小时左右，浸泡完成之后，进行清洗，多冲洗几遍。可以去掉叶子上的附着物，因为芝麻叶晾晒时难免会落下灰尘，省的吃的时候龇牙

）

总之无论怎样吃，无论怎样加作料，芝麻叶那特别的香气，从不会因加作料而变味。

好啦，说了这么多，你馋了没？可是，芝麻叶一般很难买到的噢……

不过没关系，我告诉你个秘密，淮之滨特产官方店就有卖呢

快去看看吧

摄影记录生活 · 发表于 2016-3-10 16:02:41

a懒洋洋 · 发表于 2016-3-10 16:15:06

古老的好东西

a懒洋洋 · 发表于 2016-3-10 16:16:31

去年回老家姑姑给我们做芝麻叶面条
真的很好吃

静默无言 · 发表于 2016-3-10 16:17:44

受教了

简单的事 · 发表于 2016-3-10 16:22:14

a懒洋洋发表于 2016-3-10 16:16
去年回老家姑姑给我们做芝麻叶面条
真的很好吃

是吧

简单的事 · 发表于 2016-3-10 16:22:33

静默无言发表于 2016-3-10 16:17
受教了

学着点

寻找姚黄 · 发表于 2016-3-10 16:25:27

就喜欢吃芝麻叫下面条

那傷、眞淒涼 · 发表于 2016-3-10 16:25:53

干吃，嘎嘣脆！

简单的事 · 发表于 2016-3-10 16:31:59

那傷、眞淒涼发表于 2016-3-10 16:25
干吃，嘎嘣脆！

板凳腿可能啃动

穷游天下之清迈 · 发表于 2016-3-10 16:37:30

平心而论，还没有
梅干菜好吃

简单的事 · 发表于 2016-3-10 16:40:57

冰冷的心发表于 2016-3-10 16:37
平心而论，还没有
梅干菜好吃

我回头让你闺女同学的妈问问你到底是哪个好吃

古老的好东西