北庙老店，

小明1 · 发表于 2018-12-2 23:04:18

瑞士军刀发表于 2018-12-02 22:55
吃过固城的粉子馍北庙的还没吃过，有机会去尝尝。

欢迎欢迎，你来北庙，

13526096054 · 发表于 2018-12-3 01:08:06

粉子馍是用什么做的？面粉，米粉，还是红薯粉？

平镜海岸 · 发表于 2018-12-3 01:58:57

糖稀

小明1 · 发表于 2018-12-3 07:13:52

，我来回答粉子馍，是怎样做的，是用布把面，包起来在水里面洗，水下的是粉子，布包的是面精，说白了，就是把面粉分开，一是粉子，，二是面精，在沉一夜，就可以做好吃的粉子馍了，加工带做，得整整一夜时间。给本文糖瓜子无关，等夏天在详细回答此问题。

衣带渐宽终不悔 · 发表于 2018-12-3 07:17:55

淮固黄发表于 2018-12-03 07:13
，我来回答粉子馍，是怎样做的，是用布把面，包起来在水里面洗，水下的是粉子，布包的是面精，说白了，就是把面粉分开，一是粉子，，二是面精，在沉一夜，就可以做好吃的粉子馍了，加工带做，得整整一夜时间。给本文糖瓜子无关，等夏天在详细回答此问题。

那不是布，是纱

淮河恋 · 发表于 2018-12-3 08:04:21

三十年没吃过了，别让我遇见，遇见就给你买光，看见糖瓜子就想起我奶，小时侯奶奶带我去赶集，糖瓜子和粽子是必买的，粽子现场吃，撒上白糖，咬上一口，软糯香甜，还带着芦苇叶的清香，糖瓜子用纸包起来带回家吃，拿一粒放进嘴里，慢慢的把它溶化，越嚼越粘牙，不写了，哈喇子流出来了。

论坛壹哥 · 发表于 2018-12-3 11:32:54

不错

浪漫百合天使 · 发表于 2018-12-13 08:03:20

淮河恋发表于 2018-12-3 08:04
三十年没吃过了，别让我遇见，遇见就给你买光，看见糖瓜子就想起我奶，小时侯奶奶带我去赶集，糖瓜子和粽子 ...

这位老乡可以拍吃播了，说的哈喇子流多长~~~

江边木子 · 发表于 2018-12-31 15:26:01

请问楼主：这么美味的〔糖爪子〕有网购吗？能否快递？

小明1 · 发表于 2019-1-1 21:16:32

可以快递，你把地址发来，我免费给你寄两斤去。

小明1 · 发表于 2019-1-1 21:19:24

江边木子发表于 2018-12-31 15:26
请问楼主：这么美味的〔糖爪子〕有网购吗？能否快递？

地发来，我免费给你快递两斤，

江边木子 · 发表于 2019-1-2 10:28:10

谢谢你！你和〔古镇风云〕的著作者有什么关係？他现在仔仔不倦的写书，想把与北庙有关的故事纪录下来，传递给后人，令我敬佩。去年中秋老友们在固始相聚，渡过美好时光。你认识鲁曉明吗？长祥兄向我提起过，不知淮固黄与曉明是否同是一人？