自己吃

？？？？？ · 发表于 2019-4-8 14:34:55

咸了可以多喝水

割舍不了 · 发表于 2019-4-8 14:51:47

我平时都不吃菜，你真奢侈

白露河 · 发表于 2019-4-8 15:03:06

青菜炒的还可以，再生点更好！
给你指导下，下面那个西葫芦炒火腿，这个菜炒的太干了，建议含水不多的蔬菜，在炒的时候应该加适当的水，这样才不会焦糊，炒出来的色彩和口感也会更好。
做菜要练成不用尝，一次把盐放的刚刚好，不咸不淡。要准确判断每种菜对盐的需求量，以及菜的分量和盐的比例。

淮濱 · 发表于 2019-4-8 15:04:38

白露河发表于 2019-04-08 15:03
青菜炒的还可以，再生点更好！
给你指导下，下面那个西葫芦炒火腿，这个菜炒的太干了，建议含水不多的蔬菜，在炒的时候应该加适当的水，这样才不会焦糊，炒出来的的色彩和口感也会更好。
做菜要练成不用尝，一次把盐放的刚刚好，不咸不淡。

啥时候站长下厨请坛友们搓一顿

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白露河 · 发表于 2019-4-8 15:06:52

淮濱发表于 2019-4-8 15:04
啥时候站长下厨请坛友们搓一顿

我只每天为家人做饭菜，不对外！

平镜海岸 · 发表于 2019-4-8 15:32:01

我喜欢吃那个青菜

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薄荷绿 · 发表于 2019-4-8 16:01:23

天朝威武发表于 2019-04-08 13:22
我想带人入火可管斗

要你个老家伙干啥

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薄荷绿 · 发表于 2019-4-8 16:01:33

？？？？？发表于 2019-04-08 14:34
咸了可以多喝水

不喝水没办法啊

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薄荷绿 · 发表于 2019-4-8 16:01:44

江南柳发表于 2019-04-08 14:16
败家娘们！一荤一素还不行吗？

这不就是一荤一素吗

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薄荷绿 · 发表于 2019-4-8 16:01:54

割舍不了发表于 2019-04-08 14:51
我平时都不吃菜，你真奢侈

你个猪

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薄荷绿 · 发表于 2019-4-8 16:02:48

白露河发表于 2019-04-08 15:03
青菜炒的还可以，再生点更好！
给你指导下，下面那个西葫芦炒火腿，这个菜炒的太干了，建议含水不多的蔬菜，在炒的时候应该加适当的水，这样才不会焦糊，炒出来的色彩和口感也会更好。
做菜要练成不用尝，一次把盐放的刚刚好，不咸不淡。要准确判断每种菜对盐的需求量，以及菜的分量和盐的比例。

我想着兑水了，都焦了，只是我感觉再去烧开水兑麻烦，就省了那个环节

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淮濱 · 发表于 2019-4-8 16:04:06

白露河发表于 2019-04-08 15:06
我只每天为家人做饭菜，不对外！

我们只是偶尔去小酌几杯

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