春节没事，教你做肉圆

南京运财玉器店 · 发表于 2024-2-7 23:06:20

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大家好，我是固城玉器店卖玉哥，学过几年厨师，今天给大家说肉圆怎么做有弹性
/1，肉沫肥瘦各半的2斤，姜沫，葱沫，，盐10克，水1两，鸡蛋一个，红薯粉30克最后放
把上面那些东西放到一起，用手按着一个方向使劲搅，搅不动的就摔肉沫，反正搅得越久越有弹性，如果感觉水济济的，不上劲你就再加点盐。最后加红薯粉拌匀就行。白圆子还是油炸都可以，不用谢，没事可以来我店里看看，各种玉器，手镯，朱砂等全部按市场批发价格

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