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《乌龙酒》 元末乱世，烽烟四起。凤阳朱重八与陈友谅激战，兵败负伤，昏倒在乌龙集桂花岗的一户农家门前。一位老妇人见他浑身是血，连忙将他拖进屋内，用自家酿的土酒为他擦洗伤口，又喂他喝了几口活血。酒入喉，辛辣中带着桂花香，朱重八顿觉浑身发热，伤痛渐消。 三日后，他恢复如初，临行前跪地叩首：“娘，若他日得天下，必接您去京城享福！”老妇人抹泪笑道：“去吧，娘等你。” —— 洪武元年，朱元璋登基称帝，定都南京。老妇人在乡间听闻，心中欢喜，日夜思念儿子。终于，她决定动身去南京寻亲。临行前，她带上一坛桂花岗酿的酒，又抱起家中养了多年的大白鹅，喃喃道：“儿啊，娘来看你了。” 她一路跋涉，大船换小船，小船换大船。过长江时，她坐在船头，遥望南京方向，心中急切。船夫闻到酒香，趁她不注意，偷偷喝了半坛，又怕被发现，便灌了半坛江水进去。酒劲上头，船夫摇摇晃晃，船身颠簸，老妇人险些落水，怀中白鹅受惊，扑腾着翅膀飞走。她伸手一抓，只扯下一根鹅毛。 —— 南京皇宫，朱元璋得知老母前来，龙颜大悦，当即设宴群臣，当众介绍：“此乃朕的救命恩人，朕的娘亲！”老妇人颤巍巍道：“儿啊，娘带了一坛酒和一只鹅，可过江时鹅跑了，只剩这根鹅毛……” 徐达见状，朗声道：“太后千里送鹅毛，礼轻情意重啊！”群臣纷纷附和。 朱元璋大笑，命人开坛赐酒。坛盖一掀，浓郁酒香瞬间溢满大殿，不多时，侍卫来报：“陛下，整个南京城飘满酒香，百姓闻香而醉，不知何故！” 徐达赞叹：“太后赐的酒，真是‘隔壁千家醉，开坛十里香’啊！敢问陛下，此酒何名？” 朱元璋一愣，看向老母。老妇人笑道：“这酒产自乌龙集桂花岗。” 朱元璋沉吟片刻，想起自己年少时被太阳晒得乌黑，如今已是真龙天子，便朗声道：“此酒，就叫‘乌龙酒’！” —— 自此，乌龙酒名扬天下，而“千里送鹅毛，礼轻情意重”、“隔壁千家醉，开坛十里香”也成了流传至今的佳话。 1952年，在乌龙集建县淮滨。五年后，政府决定在桂花岗兴建酒厂，取名为“乌龙酒厂”，以传承这流传数百年的酿酒技艺。 酒厂建成那天，老匠人们按照古法酿制第一坛酒。开坛时，浓郁的酒香再次飘散，引得十里八乡的百姓纷纷驻足。有人惊叹：“这酒香，和当年太后献给洪武爷的一模一样！” 酒厂师傅笑道：“是啊，这酒方子，可是当年那位老妇人传下来的。咱们乌龙酒，不光是酒，更是一段情义。” 从此，“乌龙酒”名扬四方，成为淮滨的骄傲。而那坛酒的故事，也随着酒香，一代代流传下去。
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发表于 2025-4-11 06:44:42
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